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UNSERE DIENSTLEISTUNGEN

Möchten Sie die Lebensmittelsicherheit, Hygiene und Qualität in Ihrem Betrieb optimieren? Wir bieten der Gastronomie & Lebensmittelindustrie nicht nur Beratung & Schulung an, sondern auch Instrumente, die sie bei der Verwirklichung unterstützen. Dazu gehören unsere HACCP App, Audits und Inspektionen, Lebensmittelanalysen und vieles mehr.

Gastronomie
HACCP App
Lebensmittelindustrie

Gastronomie

HACCP App
Beratung

HACCP

Bereitstellung von HACCP-Konzepten, Checklisten für die Selbstkontrolle, Inspektionen & der HACCP APP

Probenahmen

Analyse von Lebensmittelproben, Wasser- und Oberflächenproben im Partnerlabor

Inspektionen

Prüfung der Erfüllung gesetzlicher Anforderungen, von Hygienestandards und Kundenvorgaben

Beratung & Schulung

Unterstützung zu Lebensmittelsicherheit, HACCP, Personalhygiene, Infektionsschutz

HACCP App

Details
Demo
FAQ’s

Revolutionieren Sie Ihre HACCP-Dokumentation mit der Alcomo App

einfach, schnell und papierlos

Verabschieden Sie sich von Papierchaos und komplizierten Prozessen. Unsere Alcomo HACCP App macht die Lebensmittelsicherheit und Hygieneüberwachung zum Kinderspiel.

Einfach & International

Unsere App ist intuitiv gestaltet und in mehreren Sprachen verfügbar, sodass sie für jeden leicht zu bedienen ist, unabhängig von der Sprache oder dem technischen Know-how.

Zeitersparnis & Effizienz

Unsere App spart Ihnen wertvolle Zeit, sodass Ihr Personal sich auf andere wichtige Aufgaben konzentrieren kann.

 

Alles an einem Ort

Kein Papierkram, keine verlorenen Aufzeichnungen. Alles ist digital archiviert und leicht rückverfolgbar. Unsere Aufgabenliste zeigt Ihnen alle offenen Aufgaben auf einen Blick.

Gesetzes­­konform & Sicher

Mit unserer App sind Sie stets konform mit den gesetzlichen Vorgaben und jederzeit auf Lebensmittel­­kon­­trol­len vorbereitet. Schützen Sie die Gesundheit Ihrer Kunden effektiv und zuverlässig.

Erfahren Sie mehr

Lebensmittel­industrie

FSSC 22000
ISO 9001

Vorbereitung für Zer­ti­fi­zier­ungen

Ob FSSC 22000, ISO 9001 oder ISO 14001, wir bieten unter anderem Unterstützung in der Vorbereitung auf Zertifizierungen an, wie professionelle interne Audits.

Beratung

Zur Weiterentwicklung & Optimierung der Produkte & Marken unserer Kunden, helfen wir Schwachstellen zu erkennen und diese durch geeignete Maßnahmen abzustellen.

Schulungen

Unser Schulungsangebot umfasst Allergenmanagement, Lebensmittelsicherheitskultur, Betriebshygiene, Reinigung & Desinfektion und viele weitere Themen.

Wis­sen­schaft­liche Expertise

Ob für Produktentwicklungen, Novel Food Anträge, Konformitätserklärungen oder Neubauprojekte, wir stellen unser Fachwissen zur Verfügung.