Glasscherben in Konfitüre

HACCP, Hygiene, News
Am 01.02.2023 hat die HERO einen Warenrückruf veranlasst. Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass sich im 320g Glas Aprikosenkonfitüre der Marke HERO Delica Glasscherben befinden.Betroffen ist das Mindesthaltbarkeitsdatum 06.02.2024 und die Chargennummer L3220815. Da eine potentielle Gesundheitsgefahr vom Produkt ausgeht, kann man die Gläser gratis in den Verkaufsläden zurückgeben. Eine Telefonnummer für Rückfragen wurde speziell dafür bekannt gegeben:…

Bewährte Zusammenarbeit mit unserem Partnerlabor

Alcomo, News
Seit 7 Jahren arbeiten wir nun erfolgreich mit der Bachema AG in Schlieren, einem nach ISO 17025 zertifizierten, analytischen Laboratorium, zusammen. Sie führen die mikrobiologischen Lebensmittelanalysen für unsere Kunden unabhängig und zuverlässig durch. Im selben Hause werden auch nach akkreditierten Methoden chemische und mikrobiologische Trink- und Badewasseranalysen, sowie Legionellenuntersuchungen, durchgeführt. Wir freuen uns auf die Weiterführung dieser langjährigen Partnerschaft. Analyse…

Öffentliche Warnung: Listerien im Rohmilchkäse «Brillat Savarin le Vignelait» (BLV)

News, Produkthygiene
“Im französischen Rohmilchkäse «Brillat Savarin le Vignelait», verkauft bei verschiedenen Käseverkaufsstellen und Grosshändlern, wurden Listerien nachgewiesen. Eine Gesundheitsgefährdung kann nicht ausgeschlossen werden. Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) empfiehlt, dieses Produkt nicht zu konsumieren. Der Schweizer Importeur Laiteries Réunies Genève LRG hat umgehend einen Rückruf an den Verkaufsstellen veranlasst. Beim französischen Hersteller wurden im…

Blei im Wildfleisch

News
Blei kann durch bleihaltige Jagdmunition ins Wildfleisch gelangen. Sobald Blei in den menschlichen Organismus gelangt, können Organe langfristig geschädigt und Körperfunktionen beeinträchtigt werden. Wird Wild mit bleihaltiger Munition erlegt, welche sich beim Aufprall am Tier verformt oder gar zersplittert, verbleiben sehr kleine Reste der Munition im geschossenen Tier.Zu den am höchsten mit Blei belasteten Lebensmitteln…