EU-Almanach für Lebensmittelsicherheit vom BfR (www.bfr.bund.de)
http://www.bfr.bund.de/cm/350/eu-almanach-lebensmittelsicherheit-englisch.pdf
Lidl-Rückruf “Deluxe FONDUE CHINOISE, Trutenfleisch 400 Gramm” (BLV)
https://www.konsum.admin.ch/bfk/de/home/dienstleistungen/produktrueckrufe-und-sicherheitsinformationen/produktrueckrufe-und-sicherheitsinformationen-2017.msg-id-68588.html
“Speisepilze: Sicherheit und Risiken” (BLV)
https://www.blv.admin.ch/blv/de/home/lebensmittel-und-ernaehrung/lebensmittelsicherheit/stoffe-im-fokus/blei.html
“Blei im Wildfleisch” (BLV)
https://www.blv.admin.ch/blv/de/home/lebensmittel-und-ernaehrung/lebensmittelsicherheit/stoffe-im-fokus/blei.html
Öffentliche Warnung: Salmonellen in Eiern (BLV)
https://www.blv.admin.ch/blv/de/home/dokumentation/nsb-news-list.msg-id-68346.html
“Gefährliche Schadstoffe in Palmöl-Produkten” (utopia.de)
https://utopia.de/palmoel-schokolade-milka-margarine-greenpeace-64976/